Mau makan Sushi??? nih caranya...

Pernah merasa canggung bila memakan sushi di restoran jepang? berikut ada beberapa tip dari Maya Hart - pakar kuliner jepang dari YO!Sushi.

• Berlatihlah memakai sumpit dirumah, tapi bila tetap tidak bisa, anda bisa mencomot sushi dengan tangan kok.
• Tuang kecap di cawan yang telah disediakan. campur dengan sedikit wasabi (sambal hijau khas jepang) kira-kira sebesar kacang hijau.
• Serutan jahe adalah acar untuk pencuci mulut, bukan sekedar hiasan piring dan di makan di antara jenis sushi yang berbeda.
• Saat makan nigiri (kepalan nasi dengan taburan ikan, daging atau sayuran di atasnya) jangan dicelupkan seluruhnya ke saus kecap, tapi cukup bagian atas saja. nasi mudah menyerap saus sehingga nanti yang terasa malah hanya sausnya saja.
• Sushi berisi potongan ikan dimakan dengan cara menempatkan bagian yang ada ikannya di bawah, agar lidah bisa mengecap rasa ikan, tidak hanya nasi.
• Makan satu potong sushi dalam sekali suap agar tatanannya tidak berantakan.